EAN:  9789048826278
Publicatiedatum:   28-05-2020
Uitvoering:  Hardback
Taal:  Nederlands
Aantal bladzijden:  496

  Niet bestelbaar

Rutger van den Broek gooide hoge ogen als winnaar van de eerste editie van het televisieprogramma 'Heel Holland Bakt'. Als kind klom hij al op het aanrecht als zijn moeder aan het bakken was. Wanneer hij niet als recoveryverpleegkundige in het ziekenhuis werkt staat Rutger het liefst te bakken. Eerder verschenen van zijn hand de bestsellers Rutger bakt en Rutger bakt feestelijk.

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.
- boordevol handige baktrucs
- uitleg van bakbenodigdheden en -begrippen
- heldere how-to's en baktechnieken
- duidelijke stap-voor-stapfoto's
- meer dan 160 bakrecepten

    EAN: 9789048826278
    Auteur: 
    Uitgever: Overamstel Uitgevers
    Publicatiedatum:   28-05-2020
    Uitvoering: Hardback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 163 mm
    Breedte: 219 mm
    Dikte: 43 mm
    Gewicht: 1243 gr
    Voorraad: Niet bestelbaar
    Aantal bladzijden: 496
    Collection:   Kookbijbels