Kunt u niet direct vinden wat u zoekt? Bel ons gerust, we helpen u graag. 0341-552405 De Boekverkoopers

Het bockbierboek


Nederlands | 19-09-2023 | 184 pagina's

9789045049021

Hardback


  Bekijk inkijkexemplaar

€ 21,99


 De Boekverkoopers

   Bestelbaar




Korte beschrijving/Annotatie

Er gaat een hele wereld schuil achter de rijke Nederlandse traditie van het bockbier.

Tekst achterflap

Wanneer de bladeren vallen komt het bockbier in de schappen. De etiketten van de brouwers, groot en klein, variëren met de beeltenis van een bok en in elke streek vindt wel een bockbierfestival plaats. Maar wat is bockbier eigenlijk? Wanneer is dit bier ontstaan? Hoe is een bier dat zijn oorsprong vindt in het Duitse Einbeck uitgegroeid tot een klassieke Nederlandse bierstijl? Wie kennisneemt van de rijke historie van het bockbier – en dus van het verhaal van bier door de eeuwen heen – zal er voortaan met nog meer aandacht, wijsheid en smaak van genieten. In dit kleine maar veelzijdige boek wordt het roodbruine bier van alle kanten in het najaarszonnetje gezet.

Biografie

Marco Daane is bierhistoricus en auteur van Bier in Nederland. Rick Kempen is bierambassadeur bij Bier&cO en auteur van Bier. Roel Mulder is historicus en auteur van Verloren bieren van Nederland.

Details

EAN :9789045049021
Auteur: 
Uitgever :Atlas Contact, Uitgeverij
Publicatie datum :  19-09-2023
Uitvoering :Hardback
common.Language :Nederlands
Hoogte :207 mm
Breedte :132 mm
Dikte :18 mm
Gewicht :299 gr
Status : Bestelbaar
Aantal pagina's :184