TLV

Recepten en verhalen uit Tel Aviv

EAN:  9789038808420
Publicatiedatum:   31-10-2019
Uitvoering:  Hardback
Taal:  Nederlands

  Bestelbaar | ma-do voor 16:00 > volgende dag bij RW ( vr > ma | za > di )

Jigal Krant (1973) is culinair journalist en radiomaker. Hij produceerde en presenteerde het televisieprogramma De Koosjere Hamvraag, waarin hij op zoek ging naar de geheimen van de Joodse keuken. Met zijn bevlogen eetcolumns en recepten in het Nieuw Israëlisch Weekblad bouwde hij een trouwe schare fans op. TLV is zijn eerste kookboek.

‘Jigal schrijft zoals hij is: energiek, aanstekelijk en grappig. Ik waande me direct in Tel Aviv en heb het boek in één ruk uitgelezen. Echt een eerlijk boek dat qua receptuur uitblinkt in eenvoud.’ – YVETTE VAN BOVEN

‘Zoals sommige fotografen “la vista” hebben oftewel “de blik” (het geheimzinnige vermogen dingen te zien die gewone stervelingen ontgaan), zo heeft Jigal “de smaak”. Hij kan met schijnbaar eenvoudige ingrediënten geweldig voedsel bereiden.’ – RONALD GIPHART

‘Om van te watertanden!’ – ROBERT KRANENBORG

‘You can feel Tel Aviv on your skin.’ – EYAL SHANI

‘Het smaakt allemaal geweldig. Fris, nieuw, spannend.’ – NRC Handelsblad

‘Ottolenghi met humor.’ – ALGEMEEN DAGBLAD

‘Geloof me, je wilt ALLES wat hij beschrijft eten.’ – DELICIOUS.

‘Heaven on earth! (…) Een culinair festijn zonder weerga. (…) Zo onbeschrijflijk lekker, beter dan ik lang buiten de deur heb gegeten.’ – TROUW

    EAN: 9789038808420
    Auteur: 
    Uitgever: Singel Uitgeverijen
    Publicatiedatum:   31-10-2019
    Uitvoering: Hardback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 216 mm
    Breedte: 268 mm
    Dikte: 30 mm
    Gewicht: 1310 gr
    Voorraad: Beschikbaar