Kunt u niet direct vinden wat u zoekt? Bel ons gerust, we helpen u graag. 0341-552405 De Boekverkoopers

Slow


Nederlands | 21-10-2020 | 336 pages

9789461432469

Hardback


  Lees hier de eerste pagina``s....

€ 32,50

  Toevoegen aan winkelwagen
 De Boekverkoopers

   Bestelbaar




Tekst achterflap

Wanneer de dagen korten en de buitentemperatuur daalt naar winters, is er geen betere plek binnenshuis dan de keuken. Het is de perfecte tijd voor echt comfort food: rijkgevulde soepen, langzaamgegaard vlees en gevogelte, krachtige curry’s, gegratineerde groenteschotels en verwarmende desserts. Van het fornuis en uit de oven. 'Slow' biedt de beste hartverwarmende recepten: van dampende bonensoep en 'clam chowder', risotto met geroosterde pompoen en salie, vis in zoutkorst kalkoen met een vulling van cranberry’s en chorizo, 'beef Wellington' en langzaamgegaarde lamsschouder op Griekse wijze. Van voorgerecht tot en met dessert is 'Slow' het ideale kookboek: met een praktische indeling en een keur aan internationale receptuur, van Indonesische rendang tot en met Yorkshire pudding. Van echte klassiekers als ossobuco met gremolata tot en met minder bekende gerechten als gekonfijte zalm met venkel en sinaasappel, inclusief bijgerechten.

Details

ISBN :9789461432469
Auteur: 
Uitgever :Good Cook B.V.
Publicatiedatum :  21-10-2020
Uitvoering :Hardback
Taal :Nederlands
Hoogte :261 mm
Breedte :220 mm
Dikte :34 mm
Gewicht :1570 gr
Voorraad : Bestelbaar
Aantal bladzijden :336