Kunt u niet direct vinden wat u zoekt? Bel ons gerust, we helpen u graag. 0341-552405 De Boekverkoopers

Provence


Nederlands | 13-09-2019 | 256 pages

9789461432186

Hardback


  Lees hier de eerste pagina``s....

€ 15,00

  Toevoegen aan winkelwagen
 De Boekverkoopers

   Bestelbaar




Tekst achterflap

De Provençaalse keuken is een van de meest populaire regiokeukens van Frankrijk. Uit de Provence komen prachtige producten door de ligging en het gunstige klimaat; producten van het land en uit de zee. Ook invloeden uit Italië en Noord-Afrika proef je terug in de typische gerechten uit de Provence. Met het kookboek 'Provence' kook je seizoensgebonden de lekkerste gerechten uit de streek. Vier de lente met tuinbonen en inktvis en papillote. Geniet van zomerse gerechten als rode mul gewikkeld in wijnbladeren of van de overbekende salade Niçoise. Proef de herfst en serveer gebakken paddenstoelen met persillade en serveer een taart van chocolade en hazelnoot met peer. Elk seizoen in dit kookboek wordt afgesloten met 'La Grande Bouffe'; een groots en meeslepend meergangenmenu: verras je tafelgenoten met het lekkerste wat de Provence te bieden heeft. Van aperitief tot de heerlijkste nagerechten. Van pissaladière, bouillabaise, aligot tot en met clafoutis. Met het kookboek 'Provence' tover je de zon op het bord, ook in de winter.

Details

ISBN :9789461432186
Auteur: 
Uitgever :Good Cook B.V.
Publicatiedatum :  13-09-2019
Uitvoering :Hardback
Taal :Nederlands
Hoogte :254 mm
Breedte :197 mm
Dikte :28 mm
Gewicht :1023 gr
Voorraad : Bestelbaar
Aantal bladzijden :256
Keywords :  seizoensgebonden;provence