Nederlands | 24-07-2021 | 272 pages
9789461431240
Hardback
'Vegarabia' is hét nieuwste kookboek van het duo Greg en Lucy Malouf, inmiddels al jaren bekend als de experts van de moderne keuken van het Midden-Oosten. Met 'Vegarabia' laten zij zien dat deze keuken, met al z'n specerijen en kruiden, zich prima leent voor louter vegetarische recepten: een waar feest op het bord.
De rijkdom van de Midden-Oosterse vegetarische keuken zie je terug in gerechten als langzaam gegaarde aubergines met een saffraan-limoencrème of borlottibonen met tomaat en een granaatappel- dressing. Van ontbijt tot en met dessert kook je verrukkelijk vegetarisch. Bovendien geeft 'Vegarabia' praktische menuplanners: voortaan draai je je hand niet meer om voor een vegetarisch barbecuefestijn, een uitgebreide zondagslunch, een overvloedig en feestelijk vijfgangen-diner of diverse snacks bij een cocktailparty. Kortom, 'Vegarabia' mag op de kook- boekenplank van de liefhebber van de Midden- Oosterse keuken niet ontbreken.
ISBN : | 9789461431240 |
Uitgever : | Good Cook B.V. |
Publicatiedatum : | 24-07-2021 |
Uitvoering : | Hardback |
Taal : | Nederlands |
Hoogte : | 293 mm |
Breedte : | 239 mm |
Dikte : | 31 mm |
Gewicht : | 1582 gr |
Voorraad : | Bestelbaar |
Aantal bladzijden : | 272 |