Whisky

een ontdekkingstocht langs de geschiedenis, het productieproces en de meest bijzondere distilleerderijen

EAN:  9789044744958
Publicatiedatum:   30-10-2016
Uitvoering:  Hardback
Taal:   Nederlands
Hoogte:  207 mm
Breedte:  255 mm
Dikte:  26 mm
Gewicht:  1205 gr
Aantal bladzijden:  256

  Tijdelijk niet beschikbaar

In dit boek verkent whiskykenner Tristan Stephenson de oorsprong van whisky, van de Chinese distillatiepioniers en de dubieuze medicinale aqua vitae van de middeleeuwen tot de veelzijdige sterkedrank die we vandaag kennen. Daarnaast komt u alles te weten over het productieproces. Welke rol spelen de gebruikte graansoorten? Wat is mashen? Hoe werkt distillatie en wat gebeurt er bij het blenden? In het tweede deel nemen we u mee op een reis langs de meest gerenommeerde distilleerderijen ter wereld. U wordt ingewijd in hun geschiedenis, de technieken en geheimen van de whiskymakers, en de smaaksensaties van hun beste dranken. Dit fascinerende, allesomvattende boek valt ongetwijfeld in de smaak bij zowel de kenner als de beginnende whiskydrinker.

    EAN: 9789044744958
    Auteur: 
    Uitgever: Deltas Centrale uitgeverij
    Vertaler:  Anouk Holsters
    Publicatiedatum:   30-10-2016
    Uitvoering: Hardback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 207 mm
    Breedte: 255 mm
    Dikte: 26 mm
    Gewicht: 1205 gr
    Voorraad: Tijdelijk niet beschikbaar
    Aantal bladzijden: 256