Vélochef

krachtvoer voor trainingen en wedstrijden

Henrik Orre

EAN: 9789038803982
Publicatiedatum:  05-04-2017
Uitvoering: Hardback
Taal: Nederlands
Hoogte: 195mm
Breedte: 247mm
Dikte: 23mm
Gewicht: 742gr
Aantal bladzijden: 200 b.

   Leverbaar


Vélochef is een liefdesbetuiging aan voedsel en wielrennen. Henrik Orre bedacht tachtig heerlijke, in voedingswaarde evenwichtige recepten voor fietsers en andere sporters – en natuurlijk voor iedereen die van goed eten houdt!
Orre ontwikkelde speciale gerechten voor vóór, tijdens en na het sporten, te vinden in de verschillende hoofdstukken ‘pre velo’, ‘velo’ en ‘apres velo’. Eten dat smaakvol en eenvoudig te bereiden is, vaak met een verrassende twist en met goede ingrediënten die tegemoetkomen aan de voedingsbehoeften tijdens het presteren en het herstellen.
Daarnaast krijgt de lezer een kijkje in de keuken van een aantal van de beste wielrenners van dit moment (Richie Porte, Edvald Boasson Hagen en Emma Johansson) en de Italiaanse wielersmid Passoni. Ook werpt Orre een blik achter de schermen bij Team Sky tijdens de wielerwedstrijd Parijs-Nice in maart 2015. De foto’s zijn gemaakt door Patrik Engström, fotograaf en wielerfanaat. Het voorwoord is geschreven door Nigel Mitchell, hoofd Voeding van de Britse wielerunie en Team Sky.

    EAN :9789038803982
    Auteur : Henrik Orre
    Uitgever :Singel Uitgeverijen
    Vertaler : Caroline Hülsenbeck
    Publicatiedatum :  05-04-2017
    Uitvoering :Hardback
    Taal :Nederlands
    Hoogte :195mm
    Breedte :247mm
    Dikte :23mm
    Gewicht :742gr
    Voorraad :Beschikbaar
    Aantal bladzijden :200 b.